目前,中國大部分糧庫都以大型倉庫為主要倉庫。在傳統(tǒng)的糧食儲(chǔ)存過程中,倉庫類型主要配備垂直籠或地面槽,用于垂直機(jī)械控制和溫度控制。然而,垂直通風(fēng)系統(tǒng)均勻性差,存在通風(fēng)死角和通風(fēng)效率低的現(xiàn)象,給糧食儲(chǔ)存安全帶來一定的隱患。此外,與垂直通風(fēng)相匹配的籠式設(shè)施也對糧食機(jī)械化造成了一定的障礙。降低進(jìn)出倉庫的效率。針對垂直通風(fēng)系統(tǒng)的缺點(diǎn),國家糧食管理科學(xué)技術(shù)研究所的通過反復(fù)試驗(yàn)和試驗(yàn),開發(fā)了一種水平通風(fēng)系統(tǒng)。據(jù)說水平通風(fēng)系統(tǒng)效果明顯,不會(huì)妨礙糧食進(jìn)入倉庫的機(jī)械化。下面,科技Jun分析了江蘇儀征國家倉儲(chǔ)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù),分析了水平通風(fēng)系統(tǒng)的亮點(diǎn)和優(yōu)勢。結(jié)構(gòu)分析是將空氣通道固定在倉庫兩側(cè)墻壁的內(nèi)壁上,而不是在垂直通風(fēng)系統(tǒng)中水平布置在地面上的地面籠或地面通風(fēng)管道,一側(cè)通風(fēng)口連接到軸流風(fēng)扇,通風(fēng)形式為吸氣式。
當(dāng)倉庫干燥,干燥和砰擊時(shí),谷物堆的表面嚴(yán)重腐爛。您可以組織人力將冷凝食品運(yùn)出倉庫進(jìn)行干燥或烘干。如果冷凝范圍已經(jīng)很大,應(yīng)及時(shí)傾倒倉庫。它還具有冷卻和分散水分的作用。例如,在2011年冬末,黑龍江土地復(fù)墾勝利糧庫將儲(chǔ)存6900噸玉米,并在鄰近的倉庫內(nèi)產(chǎn)生冷凝擴(kuò)張跡象。倉庫關(guān)閉后,玉米溫度將逐漸恢復(fù)正常,冷凝將得到解決,以避免損失。當(dāng)谷物堆的表面部分結(jié)露時(shí),除了使用手動(dòng)或谷物翻轉(zhuǎn)機(jī)在冷凝現(xiàn)場轉(zhuǎn)動(dòng)谷物表面,并使用單管風(fēng)扇進(jìn)行通風(fēng)處理外,還可以通過嵌入來解決吸水劑。生石灰通常用于生產(chǎn)中以從谷物堆中吸收水。它也可以與其他食品級吸水劑一起使用。吸水效果明顯,可重復(fù)使用兩到三次。
食物是人類生活必需的基本物質(zhì)。食物的儲(chǔ)存和保存是與人民生活息息相關(guān)的重大事件。食物儲(chǔ)存中常用的方法之一是測量和控制溫度和濕度,但效果通常不令人滿意,并且一些食物仍會(huì)被微生物活動(dòng)破壞。為了更好地保護(hù),Zui有效地將氮?dú)庖爰Z倉以降低空氣中的氧氣濃度,從而破壞微生物的生理活動(dòng)。通過氧傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測糧倉中的氧濃度,以確保低氧或甚至厭氧儲(chǔ)存環(huán)境。對于食物儲(chǔ)存,Zui對于控制環(huán)境條件以限制細(xì)菌微生物的生長和繁殖是重要的,從而避免。調(diào)節(jié)糧倉的溫度和濕度可以起到這一作用,但它不能完全抑制細(xì)菌微生物的活動(dòng)。用氮?dú)馓畛鋫}庫以創(chuàng)造低氧甚至厭氧環(huán)境是完全不同的。因?yàn)閷?dǎo)致霉菌和谷物的微生物幾乎都是非厭氧細(xì)菌,所以在這種環(huán)境中繁殖和存活是不可能的。當(dāng)然,不可能導(dǎo)致食品。為確保糧倉處于低氧或厭氧條件下,必須使用氧氣傳感器測量氣體的氧含量。一旦氧氣濃度超過極限,就可以通過控制系統(tǒng)發(fā)出警報(bào),并且可以手動(dòng)或自動(dòng)啟動(dòng)曝氣。 )操作直到氧傳感器的測量值小于極限值。
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