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糧食儲存是一個學習問題?？諝獾臒崃?，濕度，通風環(huán)境和食物破損率會影響食物的質量。即使在溫度較低的冬季，北方和南方仍然非常重視谷物儲存。近，記者深入湖南和河南兩個主要糧食生產省份，探討當地糧食企業(yè)和農民控制含水量，減少霉變，防蟲害的經驗。我手里拿著食物，心里沒有恐慌。這是晚稻返回倉庫的時候。在湖南這個主要的水稻生產省，如何確保收獲的大米儲存和銷售已成為大型糧食種植者和企業(yè)的共同期望。大型糧食種植者：在儲存和銷售時，倉庫是短暫的，并計劃建立一個標準化的糧倉。

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視頻作者：商丘市上谷倉儲設備有限公司

一，電纜溫度測量系統(tǒng)電纜溫度測量系統(tǒng)由溫度監(jiān)控器，主機和溫度采集電纜組成。 （1）溫度監(jiān)控器：循環(huán)顯示每個測量點的溫度值。它可以攜帶兩根溫度測量電纜，總共128個溫度測量點。 1.工作電壓：220vac功率：≤10w2，工作環(huán)境：-40°C~85°C3，帶四路開關輸入，可連接各種環(huán)境探測器（離子煙霧傳感器，微波紅外傳感器，水浸探測，等））4,2路報警。 5.采集的溫度值可以通過485總線或光纖上傳到監(jiān)控計算機。 6.通信總線采用完全隔離措施，可承受的典型電壓浪涌為1500vrms/min或2000vrms/sec。

食物吸附水蒸氣的原因如下：（1）顆粒是多孔毛細管膠體，可使水蒸氣擴散到其內部并聚集; （2）顆粒具有較大的吸附面，使水蒸氣分子表面可以發(fā)生單層或多分子層的吸附; （3）顆粒中有許多親水基團，這些基團對水蒸氣分子具有很強的吸附能力，如小麥淀粉含量63％，蛋白質約占16％，纖維素約占13％。這些物質都有幾個親水基團，構成了谷物吸濕的生命部分。已經以谷物中水的存在的方式研究了吸附谷物中水蒸氣的各種力。發(fā)現(xiàn)顆粒中的一部分水呈毛細管作用并保留在顆粒內部的顆粒間空間中。這種水具有相同的水性質。大自然，這部分水通常被稱為自由水。水的另一部分與谷物的組分化學結合，形成全谷物材料的一部分。這部分水稱為結合水（結合水）。

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